Waarom PM Cleaning kiezen voor restaurantschoonmaak in Anderlecht?
Het HACCP-schoonmaakplan is het eerste document dat tijdens een FAVV-inspectie wordt gecontroleerd. PM Cleaning levert een gedocumenteerd plan met passagebewijs.
Uitdagingen van restaurantschoonmaak
- Eetzaal zichtbaar voor klanten: elke vlek is een oordeel over restaurantkwaliteit
- Terras (seizoensgebonden) dat extra oppervlakken toevoegt
Professionele apparatuur
Stoomreiniger voor keukentegelvoegen Voedselveilig product voor oppervlakken in contact met voedsel Schrobzuigmachine voor de eetzaal (snelheid tussen diensten)
Wist u dat?
- Het Belgische FAVV voert jaarlijks ongeveer 100.000 inspecties uit, voornamelijk gericht op horeca en voedingsdetailhandel. (AFSCA / FAVV Rapport annuel)
- HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaak- en desinfectieplan met verifieerbare registraties voor elk voedingsbedrijf. (Codex Alimentarius / AFSCA)
Anderlecht in het kort
3e gemeente van Brussel. Marktzone (Slachthuizen/Kuregem) in transformatie. Erasmus (ziekenhuis en ULB-campus) in het zuiden. Sterk KMO-weefsel en etnische winkels.
Anderlecht telt meer dan 8.000 actieve bedrijven. De Foodmet-markt bij de Slachthuizen is een van de grootste overdekte markten van Europa.
Onderhoudstips
- Reinig dampkapfilters wekelijks - een verstopt filter vermindert de extractie en ruikt slecht
- Gebruik een product zonder sterke geur voor de eetzaal (geen aanhoudend chloor)
Sanitair wordt vermeld in 35% van de negatieve Google-reviews voor restaurants - een vies sanitair kost klanten
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Anderlecht
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor restaurantschoonmaak in Anderlecht
Bereken uw prijs online