Waarom PM Cleaning kiezen voor restaurantschoonmaak in Colfontaine?
Vetophoping in afzuigkanalen veroorzaakt 20% van de restaurantbranden. Driemaandelijkse kanaalontvettering is niet optioneel — het is een vitale veiligheidsmaatregel.
Uitdagingen van restaurantschoonmaak
- Avonddienst: schoonmaken na 22-23u met heropening om 10u de volgende dag
- Terras (seizoensgebonden) dat extra oppervlakken toevoegt
Professionele apparatuur
Schrobzuigmachine voor de eetzaal (snelheid tussen diensten) Hoogwaardige microvezel voor tafels en eetzaalmeubilair Geconcentreerde alkalische ontvetter voor de keuken
Wist u dat?
- Het Belgische FAVV voert jaarlijks ongeveer 100.000 inspecties uit, voornamelijk gericht op horeca en voedingsdetailhandel. (AFSCA / FAVV Rapport annuel)
- Een professionele keuken zet wekelijks 3 tot 5 liter braadvet af op oppervlakken. (NFPA / Ventilation & Kitchen Safety)
Colfontaine in het kort
Gemeente in de Borinage tussen Mons en de Franse grens. Postindustriële reconversie met ontwikkeling van dienstverlenende KMO's.
Colfontaine maakt deel uit van de Borinage-regio in economische transformatie van haar mijnbouwerfgoed naar een diensteneconomie.
Onderhoudstips
- Gebruik een product zonder sterke geur voor de eetzaal (geen aanhoudend chloor)
- Coordineer met de chef voor grote schoonmaakoperaties (friteuses, ovens) op sluitingsdagen
Het HACCP-reinigingsplan is het eerste document dat wordt gevraagd bij een FAVV-inspectie in een restaurant
Veelgestelde vragen
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor restaurantschoonmaak in Colfontaine
Bereken uw prijs online