Waarom PM Cleaning kiezen voor restaurantschoonmaak in Marcinelle?
Een restaurant produceert dagelijks 10 tot 15 kg voedselafval. De afvalruimte wordt snel een broedplaats voor ongedierte zonder regelmatige schoonmaak. PM Cleaning integreert dit in het forfait.
Uitdagingen van restaurantschoonmaak
- Snelle tafelwisseling: schoonmaak tussen diensten
- Intensieve keuken: friteuses, ovens, grills met vetspatten
Professionele apparatuur
Stoomreiniger voor keukentegelvoegen Voedselveilig product voor oppervlakken in contact met voedsel Geconcentreerde alkalische ontvetter voor de keuken
Wist u dat?
- Het Belgische FAVV voert jaarlijks ongeveer 100.000 inspecties uit, voornamelijk gericht op horeca en voedingsdetailhandel. (AFSCA / FAVV Rapport annuel)
- Bacteriën kunnen zich elke 20 minuten verdubbelen onder gunstige omstandigheden. (FDA Food Safety)
Marcinelle in het kort
Deelgemeente van Charleroi met een mix van woon- en voormalige industriezones. Site van de mijnramp van Bois du Cazier in 1956.
Het Bois du Cazier in Marcinelle is een UNESCO Werelderfgoedsite ter herdenking van de mijnramp van 1956 waarbij 262 mijnwerkers omkwamen.
Onderhoudstips
- Coordineer met de chef voor grote schoonmaakoperaties (friteuses, ovens) op sluitingsdagen
- Reinig dampkapfilters wekelijks - een verstopt filter vermindert de extractie en ruikt slecht
Vet opgehoopt in dampkapkanalen is verantwoordelijk voor 20% van de branden in restaurants
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Marcinelle
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor restaurantschoonmaak in Marcinelle
Bereken uw prijs online