Waarom PM Cleaning kiezen voor restaurantschoonmaak in Rebecq?
Vetophoping in afzuigkanalen veroorzaakt 20% van de restaurantbranden. Driemaandelijkse kanaalontvettering is niet optioneel — het is een vitale veiligheidsmaatregel.
Uitdagingen van restaurantschoonmaak
- Avonddienst: schoonmaken na 22-23u met heropening om 10u de volgende dag
- Terras (seizoensgebonden) dat extra oppervlakken toevoegt
Professionele apparatuur
Hoogwaardige microvezel voor tafels en eetzaalmeubilair Voedselveilig product voor oppervlakken in contact met voedsel Geconcentreerde alkalische ontvetter voor de keuken
Wist u dat?
- Een restaurant produceert gemiddeld 10 tot 15 kg voedselafval per dag. (OVAM / Bruxelles-Propreté statistics)
- HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaak- en desinfectieplan met verifieerbare registraties voor elk voedingsbedrijf. (Codex Alimentarius / AFSCA)
Rebecq in het kort
Groene gemeente tussen Nijvel en Edingen. Landelijk karakter met kleine bedrijven. De Zennevallei is een natuurlijk troef.
Rebecq is bekend om zijn bewaard landelijk karakter en het Arenbergpark langs de Zenne.
Onderhoudstips
- Coordineer met de chef voor grote schoonmaakoperaties (friteuses, ovens) op sluitingsdagen
- Geef prioriteit aan sanitair: een onberispelijk sanitair voorkomt negatieve Google-reviews
Het HACCP-reinigingsplan is het eerste document dat wordt gevraagd bij een FAVV-inspectie in een restaurant
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Rebecq
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor restaurantschoonmaak in Rebecq
Bereken uw prijs online