Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Jodoigne?
HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaakplan met verifieerbare registraties. PM Cleaning levert deze documentatie — een concreet pluspunt tijdens FAVV-inspecties.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Zeer korte schoonmaakvensters (tussen sluiting en opening)
- Diverse zones: keuken, eetzaal, bar, sanitair, terras
Professionele apparatuur
Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Compacte schrobzuigmachine voor de eetzaal Professionele keukenontvetter (krachtig alkalisch)
Wist u dat?
- HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaak- en desinfectieplan met verifieerbare registraties voor elk voedingsbedrijf. (Codex Alimentarius / AFSCA)
- Verstopte afzuigfilters verminderen de afzuiging met 50% en verhogen het brandrisico aanzienlijk. (NFPA 96 Standard)
Jodoigne in het kort
Handelsstad in het oosten van Waals-Brabant. Agrarisch achterland. Actief stadscentrum met lokale diensten.
Geldenaken is het belangrijkste commerciële knooppunt van het oosten van Waals-Brabant, ten dienste van de omliggende landbouwgemeenschappen.
Onderhoudstips
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
- Documenteer elke interventie in een HACCP-logboek voor FAVV-inspecties
Het FAVV voert gemiddeld 100.000 inspecties per jaar uit in Belgie - horecazaken zijn het primaire doelwit
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Jodoigne
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Jodoigne
Bereken uw prijs online