Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Colfontaine?
HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaakplan met verifieerbare registraties. PM Cleaning levert deze documentatie — een concreet pluspunt tijdens FAVV-inspecties.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Zeer korte schoonmaakvensters (tussen sluiting en opening)
- Bakvet op vloeren, muren, dampkappen en apparatuur
Professionele apparatuur
Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Compacte schrobzuigmachine voor de eetzaal Stoomreiniger voor voegen en moeilijke vettige zones
Wist u dat?
- Een professionele keuken zet wekelijks 3 tot 5 liter braadvet af op oppervlakken. (NFPA / Ventilation & Kitchen Safety)
- Een restaurant produceert gemiddeld 10 tot 15 kg voedselafval per dag. (OVAM / Bruxelles-Propreté statistics)
Colfontaine in het kort
Gemeente in de Borinage tussen Mons en de Franse grens. Postindustriële reconversie met ontwikkeling van dienstverlenende KMO's.
Colfontaine maakt deel uit van de Borinage-regio in economische transformatie van haar mijnbouwerfgoed naar een diensteneconomie.
Onderhoudstips
- Gebruik nooit hetzelfde materiaal voor keuken en sanitair (kruisbesmetting)
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
Het FAVV voert gemiddeld 100.000 inspecties per jaar uit in Belgie - horecazaken zijn het primaire doelwit
Veelgestelde vragen
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Colfontaine
Bereken uw prijs online