Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Le Roeulx?
Een professionele keuken zet wekelijks 3 tot 5 liter braadvet af op oppervlakken. Zonder dagelijks professioneel ontvetten ontstaat brandgevaar en HACCP-non-conformiteit.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Zeer korte schoonmaakvensters (tussen sluiting en opening)
- Strikte FAVV-normen: onaangekondigde inspecties mogelijk op elk moment
Professionele apparatuur
Vloertrekker voor de keuken (snelle waterafvoer) Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Professionele keukenontvetter (krachtig alkalisch)
Wist u dat?
- Een professionele keuken zet wekelijks 3 tot 5 liter braadvet af op oppervlakken. (NFPA / Ventilation & Kitchen Safety)
- Het Belgische FAVV voert jaarlijks ongeveer 100.000 inspecties uit, voornamelijk gericht op horeca en voedingsdetailhandel. (AFSCA / FAVV Rapport annuel)
Le Roeulx in het kort
Kleine gemeente tussen La Louvière en Zinnik. Het Kasteel van Le Roeulx en zijn tuinen zijn een erfgoedattractie. Buurthandel en ambachtelijke bedrijven.
Le Roeulx is bekend om zijn kasteel en de jaarlijkse Ducasse du Roeulx. De gemeente heeft een rijke brouwerijtraditie.
Onderhoudstips
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
- Documenteer elke interventie in een HACCP-logboek voor FAVV-inspecties
Een professionele keuken deponeert gemiddeld 3-5 liter bakvet op oppervlakken per week
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Le Roeulx
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Le Roeulx
Bereken uw prijs online