Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Courcelles?
HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaakplan met verifieerbare registraties. PM Cleaning levert deze documentatie — een concreet pluspunt tijdens FAVV-inspecties.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Diverse zones: keuken, eetzaal, bar, sanitair, terras
- Restaurantzaal: direct klantimago - elk detail telt
Professionele apparatuur
Compacte schrobzuigmachine voor de eetzaal Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Vloertrekker voor de keuken (snelle waterafvoer)
Wist u dat?
- HACCP vereist een gedocumenteerd schoonmaak- en desinfectieplan met verifieerbare registraties voor elk voedingsbedrijf. (Codex Alimentarius / AFSCA)
- Een restaurant produceert gemiddeld 10 tot 15 kg voedselafval per dag. (OVAM / Bruxelles-Propreté statistics)
Courcelles in het kort
Gemeente tussen Charleroi en de N5. Bedrijvenzones in ontwikkeling die logistieke en dienstverlenende KMO's aantrekken. Groeiende bereikbaarheid over de weg.
Courcelles heeft de laatste jaren een aanzienlijke groei gekend in haar bedrijvenzones, die bedrijven uit het grootstedelijk gebied Charleroi aantrekken.
Onderhoudstips
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
- Documenteer elke interventie in een HACCP-logboek voor FAVV-inspecties
Een negatieve FAVV-inspectie wordt online gepubliceerd (smileysysteem) en kan leiden tot tijdelijke sluiting
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Courcelles
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Courcelles
Bereken uw prijs online