Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Obourg?
Het FAVV voert jaarlijks 100.000 inspecties uit in België. Een negatief resultaat wordt online gepubliceerd en kan leiden tot tijdelijke sluiting. Professionele schoonmaak met HACCP-documentatie is uw beste bescherming.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Diverse zones: keuken, eetzaal, bar, sanitair, terras
- Restaurantzaal: direct klantimago - elk detail telt
Professionele apparatuur
Professionele keukenontvetter (krachtig alkalisch) Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Stoomreiniger voor voegen en moeilijke vettige zones
Wist u dat?
- Bacteriën kunnen zich elke 20 minuten verdubbelen onder gunstige omstandigheden. (FDA Food Safety)
- Een restaurant produceert gemiddeld 10 tot 15 kg voedselafval per dag. (OVAM / Bruxelles-Propreté statistics)
Obourg in het kort
Deelgemeente van Mons met kalksteengroeven en industriële activiteit. Woonwijken.
Obourg is bekend om zijn krijtgroeven, een van de grootste in de regio Mons, en zijn nabijheid van SHAPE.
Onderhoudstips
- Documenteer elke interventie in een HACCP-logboek voor FAVV-inspecties
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
Een negatieve FAVV-inspectie wordt online gepubliceerd (smileysysteem) en kan leiden tot tijdelijke sluiting
Veelgestelde vragen
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Obourg
Bereken uw prijs online