Waarom PM Cleaning kiezen voor horecaschoonmaak in Roux?
Een professionele keuken zet wekelijks 3 tot 5 liter braadvet af op oppervlakken. Zonder dagelijks professioneel ontvetten ontstaat brandgevaar en HACCP-non-conformiteit.
Uitdagingen van horecaschoonmaak
- Restaurantzaal: direct klantimago - elk detail telt
- Strikte FAVV-normen: onaangekondigde inspecties mogelijk op elk moment
Professionele apparatuur
Voedselveilig gecertificeerde producten voor oppervlakken in contact met voedsel Compacte schrobzuigmachine voor de eetzaal Professionele keukenontvetter (krachtig alkalisch)
Wist u dat?
- Stoomreiniging (>100°C) elimineert 99,9% van de bacteriën zonder enig chemisch product. (Applied Environmental Microbiology)
- Een restaurant produceert gemiddeld 10 tot 15 kg voedselafval per dag. (OVAM / Bruxelles-Propreté statistics)
Roux in het kort
Deelgemeente van Charleroi met woonwijken en kleine bedrijven.
Roux is een residentiële deelgemeente in het noordelijk deel van de Charleroi-agglomeratie.
Onderhoudstips
- Gebruik nooit hetzelfde materiaal voor keuken en sanitair (kruisbesmetting)
- Ontvetten van de keuken van boven naar beneden: dampkap > muren > werkbladen > vloer
Het FAVV voert gemiddeld 100.000 inspecties per jaar uit in Belgie - horecazaken zijn het primaire doelwit
Veelgestelde vragen
Wij werken ook in de buurt van Roux
ISSA EMEA-lid - Europese federatie van de schoonmaaksector
Vraag uw gratis offerte aan voor horecaschoonmaak in Roux
Bereken uw prijs online